Resep Minuman Segar

ES KOPYOR

Bahan Kopyor :

-  1.000 ml santan dari 1 butir kelapa

-  1 1/2 bungkus agar-agar bubuk

-  150 gram gula pasir

-  2 lembar daun pandan

-  1.000 gram es batu

Bahan kuah :

-  500 ml santan dari 1 butir kelapa

-  1/4 sendok teh garam

-  1 lembar pandan

Bahan pelengkap :

-  300 gram es batu

-  300 ml sirup cocopandan

Cara membuat es kopyor

1. KOPYOR : campur santan, agar-agar, gula pasir dan daun pandan, masak sambil diaduk sampai mendidih. tuang sedikit-sedikit di atas es batu. Tiriskan. DInginkan

2. KUAH : masak santan, garam, dan pandan. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Dinginkan

3. Sajikan kopyor bersama kuah dan pelengkap

Selamat mencoba

Sumber : resepumi com